· 

Quiche au bacon

Pâte :
250 g de farine - 100g de beurre - 1 œuf - un peu d'eau - du sel
Tout mélanger, former une boule, l'envelopper dans du film plastique et la placer au frigo pendant 1h. L'étaler ensuite dans un plat et la piquer avec une fourchette.

Garniture :
Bacon / lardons - 40cl de crème fraiche - 6 œufs - ail, sel, poivre selon les goûts

Faire cuire 20 min environ à 220°C, puis à 180°C pour 20-25 min.
A servir avec une petite salade 🙂

 

Écrire commentaire

Commentaires: 0